Chilisaucen

Für unsere scharfen Chilisaucen (Hot Sauces) verarbeiten wir ausschliesslich marktfrische Chilischoten (Fruchtanteil über 60%!), Essig und geräuchertes Salz. So erreichen wir den puren Chiligeschmack, ohne jegliche Zugabe von Gewürzen, Zusatz- oder Farbstoffe.

Pure Jalapeño Chili Hot Sauce | C-Food - The Chemistry Of Chili Peppers
Pure Jalapeño Chili Sauce (mild)
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Jalapeño Chili Sauce

Milde Hot Sauce aus frischen, grünen Jalapeño Chilischoten (Veracruz, Mexiko). Fruchtiges Aroma. Keine Zusatz- oder Farbstoffe. Fruchtanteil mindestens 60%.Passt beispielsweise hervorragend zu Kartoffel- und Eierspeisen sowie zu Salatsaucen.Made with pure hot passion in Ilanz, Graubünden, Schweiz / La Chaux-de-Fonds, Neuchâtel, Suisse
CHF 8.00In den Warenkorb
Pure Cayenne Chili Hot Sauce | C-Food - The Chemistry Of Chili Peppers
Pure Cayenne Chili Sauce (medium)
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Cayenne Chili Sauce

Medium Hot Sauce aus frischen, gelben Cayenne Chilischoten (Französisch-Guayana). Rauchig- Herbes Aroma. Keine Zusatz- oder Farbstoffe. Fruchtanteil mindestens 60%.Passt zum Beispiel hervorragend zu weissem Fleisch und Meeresfrüchten.Made with pure hot passion in Ilanz, Graubünden, Schweiz / La Chaux-de-Fonds, Neuchâtel, Suisse
CHF 8.00In den Warenkorb
Pure Jolokia Chili Hot Sauce | C-Food - The Chemistry Of Chili Peppers
Pure Habanero Chili Sauce (hot)
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Habanero Chili Sauce

Scharfe Hot Sauce aus frischen, orangen Habanero Chilischoten (Karibik - Antillen). Tropisch- leicht zitrusfruchtiges Aroma. Keine Zusatz- oder Farbstoffe. Fruchtanteil mindestens 60%.Passt zum Beispiel hervorragend zu Käsegerichten und Nachspeisen.Made with pure hot passion in Ilanz, Graubünden, Schweiz / La Chaux-de-Fonds, Neuchâtel, Suisse
CHF 8.00In den Warenkorb
Pure Jolokia Chili Hot Sauce | C-Food - The Chemistry Of Chili Peppers
Pure Jolokia Chili Sauce (very hot)
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Jolokia Chili Sauce

Sehr scharfe Hot Sauce aus frischen, roten Jolokia Chilischoten (Indien). Feurig- scharfes Aroma. Keine Zusatz- oder Farbstoffe. Fruchtanteil mindestens 60%.Passt zum Beispiel hervorragend zu Cocktails und Pasta.Made with pure hot passion in Ilanz, Graubünden, Schweiz / La Chaux-de-Fonds, Neuchâtel, Suisse
CHF 8.00In den Warenkorb

Wählen Sie im Online Shop Ihren persönlichen Schärfegrad und lassen Sie sich und Ihre Freunde von der geschmacklichen Vielfalt der verschiedenen Chilisorten in ihrer reinsten Form überraschen.


Geschenkset

Unsere vier Chilisaucen sind im Online Shop auch als Vierer- oder Fünferpack zum Vorteilspreis erhältlich, ideal als scharfes Geschenk oder als Probierset.

Aktion!
Chili Hot Sauces Giftset | C-Food - The Chemistry Of Chili Peppers
Pure Hot Chili Sauce Geschenkset
[hupso]Unsere vier Pure Hot Sauces «Surselva» im Geschenpackage zum Vorteilspreis. Von mild bis sehr scharf purer Chiligeschmack.Alle Hot Sauces werden ausschliesslich aus frischen Chilischoten, hochwertigem Essig und Rauchsalz gefertigt. Keine Zusatz- oder Farbstoffe. Fruchtanteil mindestens 60%.Machen Sie sich und Ihren Freunden eine scharfe Freude und profitieren Sie vom Package Rabatt.All products made with pure hot passion in Ilanz, Graubünden, Schweiz / La Chaux-de-Fonds, Neuchâtel, Suisse
CHF 32.00 CHF 28.00In den Warenkorb
Aktion!
Hot Chili Sauce Giftset PLUS | C-Food - The Chemistry Of Chili Peppers
Pure Hot Chili Sauce Geschenkset+
[hupso]Das Geschenkset +. Unsere vier Pure Hot Sauces «Surselva» im Geschenpackage zum Vorteilspreis, zusätzlich ein ultrascharfes Fläschchen Pure Chili Extrakt. Von mild bis extrem scharf purer Chiligeschmack.Alle Hot Sauces werden ausschliesslich aus frischen Chilischoten, hochwertigem Essig und Rauchsalz gefertigt. Keine Zusatz- oder Farbstoffe. Fruchtanteil mindestens 60%.Extrakt: Aus getrockneten, afrikanischen Bird's Eye Chilis lösen wir durch Alkohol Extraktion das Capsaicin aus den Früchten heraus (Soxhlet Verfahren). Nach Einlage in hochwertigem Essig und nach Rückdestillation des Speisealkohols gewinnen wir die pure Schärfe als flüssige SubstanzMachen Sie sich und Ihren Freunden eine scharfe Freude und profitieren Sie vom Package Rabatt.All products made with pure hot passion in Ilanz, Graubünden, Schweiz / La Chaux-de-Fonds, Neuchâtel, Suisse
CHF 50.00 CHF 45.00In den Warenkorb

Unsere PURE Jalapeño-, Cayenne-,Habanero- und Jolokia Chilisaucen haben einen Fruchtanteil von über 60%, die präzise Rezeptur und der vollständige Verzicht auf Zusatz- und Farbstoffe garantiert Ihnen ein pures Geschmackserlebnis. Unsere Produkte verleihen Ihren Gerichten eine herrlich würzige, scharfe Note. Zum Nachwürzen aller Speisen geeignet oder zur Verwendung als Basis einer eigenen Marinade.

Zum Geschenkset im Online Shop


Chili Extrakt (Capsaicin)

Hottest Chili Sauce

Wer es gerne noch etwas schärfer hat, dem sei unser hausgemachtes Pure Bird’s Eye Extrakt empfohlen. In einem Soxhlet werden mittels  Speisealkohol den Früchten das Capsaicin entzogen, nach Rückdestillation des Alkohols verbleibt eine Ultrascharfe Tinktur, nur mit Pipette und Tröpfchenweise zum Vermengen zu gebrauchen.

Pure Chili Extrakt Bird's Eye | C-Food - The Chemistry Of Chili Peppers
Pure Chili Extrakt (extrem scharf)
[hupso]Die wahrscheinlich schärfste Sauce der Schweiz, Pure Chili Extrakt «Piz Terri», präsentiert von C-Food – The Chemistry of Chili Peppers!Aus getrockneten, afrikanischen Bird's Eye Chilis lösen wir durch Alkohol Extraktion das Capsaicin aus den Früchten heraus (Soxhlet Verfahren). Nach der Rückdestillation des Speisealkohols gewinnen wir die pure Schärfe als flüssige Substanz. Keine Zusatz- oder Farbstoffe.Nur Tröpfchenweise zum Vermengen verwenden (Bsp: 1-2 Tröpfchen / Teller Suppe). Zur Neutralisation fetthaltiges Getränk verwenden (Milch, Joghurt etc.) Augen- und Hautkontakt vermeiden! Von Kindern fernhalten!Passt vorzüglich zu Apérohäppchen oder Suppen mit einer pikanten Note. Mit Pure Bird's Eye Chili Extrakt lassen sich Speisen und Getränke schärfen, ohne deren Geschmack zu verändern.Lieferung nur nach Schweiz / EU!Made with pure hot passion in Ilanz, Graubünden, Schweiz / La Chaux-de-Fonds, Neuchâtel, Suisse
CHF 18.00In den Warenkorb

Die wohl schärfste Sauce der Schweiz, präsentiert von C-Food Pure Hot Chili Sauces.
Mehr Infos zum Produkt 


Friends & Special Edition

Gerne verarbeiten wir Ihre eigenen Chilis. Seien es Früchte aus Ihrem Garten oder Chilis, welche Sie von einer Reise mitgebracht haben. Mindestmenge Früchte: 500 Gramm. Knapp die Hälfte der daraus produzierten Fläschchen erhalten Sie mit einer personalisierten Etikette zurück, die anderen Fläschen vertreiben wir hier im Onlineshop (aus 500g Chilis produzieren wir i.d.R. ca. 10 Fläschchen). Für Sie entstehen nur allfällige, einmalige Portokosten.

Mehr Infos zur Friends & Special Edition 


Bezug und Versand

Unsere Chilisaucen können Sie bequem hier im Online Shop bestellen. Die Lieferung erfolgt in der Regel per Post, nach Vereinbarung ist auch Direktbezug (Abholung oder persönliche Lieferung) möglich.

Als Zahlungsarten stehen Ihnen Bezahlung per Kreditkarte, PayPal, Vorauskasse (Überweisung) sowie Bar bei persönlicher Lieferung / Abholung zur Verfügung.
Beachten Sie die Infos unter Zahlungsmöglichkeiten & Versand.


Made in Switzerland

All products made with pure hot passion in Ilanz, Graubünden, Schweiz / La Chaux-de-Fonds, Neuchâtel, Suisse

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