CHF 18.00
Die wahrscheinlich schärfste Sauce der Schweiz, Pure Chili Extrakt.
Aus getrockneten, afrikanischen Bird’s Eye Chilis lösen wir durch Alkohol Extraktion das Capsaicin aus den Früchten heraus (Soxhlet Verfahren). Nach der Rückdestillation des Speisealkohols gewinnen wir die pure Schärfe als flüssige Substanz.
Keine Zusatz- oder Farbstoffe.
Nur Tröpfchenweise zum Vermengen verwenden (Bsp: 1-2 Tröpfchen / Teller Suppe). Zur Neutralisation fetthaltiges Getränk verwenden (Milch, Joghurt etc.) Augen- und Hautkontakt vermeiden! Von Kindern fernhalten!
Passt vorzüglich zu Apérohäppchen oder Suppen mit einer pikanten Note. Mit Pure Bird’s Eye Chili Extrakt lassen sich Speisen und Getränke schärfen, ohne deren Geschmack zu verändern.
Fläschchen mit Pipette à 10 ml.
Lieferung nur nach Schweiz / EU!
Made with Pure Hot Chili Passion in La Chaux-de-Fonds, Neuchâtel
(Switzerland, Suisse, Schweiz, Svizzera)
Nicht vorrätig
| Gewicht | 40 g |
|---|---|
| Größe | 3 × 3 × 9 cm |
| Inhalt | 10 ml |
| Zutaten | Mittels Alkohol extrahiertes Capsaicin aus getrockneten Bird's Eye Chilis |
| Zusatz / Farbstoffe | Keine |
| Schärfegrad | Extrem scharf! |
| Haltbarkeit | Mindestens 4 Jahre, auch im geöffneten Zustand. Vorzugsweise kühl und lichtgeschützt lagern |
| Produktionsort | Hot Chili Sauce produced in La Chaux-de-Fonds, Neuchâtel, Switzerland |